妙多凱撒沙拉汁

包裝規格:
1.5L*6瓶

保質期:10個月

貯存條件:在0-30℃避光保存,開封后需冷藏

適用菜品:適用于肉類、海鮮類沙拉以及三明治制作

風味特點
經典地中海風味,濃郁芝士味,口感細膩柔滑,酸甜適中
產品優點
嚴選植物油、醋調和而成;外觀呈乳白色,色澤光亮,濃稠適中,流動性好,包裹性好,掛醬容易;凱撒沙拉專用沙拉汁,冷藏后口感較好,菜品應用廣泛
妙多凱撒沙拉汁
熱門菜譜

西冷牛排溫沙拉

西冷牛排溫沙拉

準備材料:
主料

西冷牛排120g

輔料

混合生菜130g、紅彩椒25g、黃彩椒25g、紅腰豆30g、玉米粒25g、有機花菜40g、西藍花35g、松子仁1g

調料

妙多凱撒口味沙拉汁70g 、DAK黑胡椒碎2g、橄欖油30g

腌制牛排:松肉粉0.7g(按照牛排質量上下調整)、水19g、DAK黑胡椒碎0.7g、玉米淀粉2.4g、白蘭地酒1.2g

操作流程:
1
把有機花菜和西藍花焯熟備用
2
牛排加入調料腌制30分鐘,平底鍋燒熱至微微冒煙,倒入橄欖油,放入牛排,邊煎邊觀察,上色后撒上適量的DAK黑胡椒碎,翻面再次撒上黑胡椒碎,注意要左右晃動平底鍋防止粘鍋,煎至八成熟即可。
3
接著把紅黃彩椒條煸炒一下,加入DAK黑胡椒碎,繼續翻炒均勻即可。
4
混合生菜鋪在盤底,放上有機花菜和西藍花,接著把牛排切條狀擺入,最后把紅黃彩椒條、紅腰豆、玉米粒、松子仁擺入盤中,淋上妙多凱撒沙拉汁即可食用。
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