DAK大可咖喱調味粉

餐飲商用必備,操作方便快捷,口味穩定

包裝規格:
500g*20袋

保質期:18個月

貯存條件:置于陰涼干燥處,密封避光保存

適用菜品:本品用途廣泛,可用于餐飲商用調制咖喱湯汁,適用于各式咖喱菜式,例如咖喱雞、咖喱牛腩、咖喱面、咖喱魚蛋、咖喱蛋包飯、咖喱炒飯等

風味特點
含有濃郁咖喱香氣,口感微辛
產品優點
甄選進口咖喱粉、小麥粉、白砂糖、食鹽等研制,粉質細膩,快速溶解,不粘鍋不凝塊,不添加人工色素,餐飲商用必備,本品1:6兌水使用,出餐方便快捷,口味穩定,性價比高。
DAK大可咖喱調味粉
熱門菜譜

東南亞風味咖喱雞

東南亞風味咖喱雞

準備材料:
主料














去骨雞腿丁600g














輔料















土豆塊100g、胡蘿卜塊150g、洋蔥塊100g、蒜末30g、水600g、妙多稀奶油100g、椰漿100g、香菜100g















調料














DAK大可咖喱調味粉100g、黃油60g














操作流程:
1
黃油上鍋融化;
2
接著下入去骨雞腿丁,煎至兩面金黃;
3
往鍋中倒入洋蔥塊和蒜末爆香,接著倒入胡蘿卜塊和土豆塊繼續翻炒;
4
然后倒入妙多稀奶油、水、DAK大可咖喱調味粉,煮滾后轉小火燜煮10分鐘至收汁;
5
最后下入椰漿,攪拌均勻后出鍋裝盤,用香菜點綴即可。
TIPS
該配方為3~4人份。如需吃辣,可適量加入辣椒粉或香辣油。
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