吉列黃金龍利魚塊

準備材料：

主料

龍利魚250g

輔料

妙多黃色面包糠80g、玉米淀粉50g、小麥粉50g、雞蛋一只，青檸檬1/6只、植物油適量

調料

妙多清檸口味沙拉汁80g、鹽2g、雞粉2g、胡椒粉1g、白葡萄酒5g

操作流程：

將解凍后的龍利魚柳切成小塊狀，加入調料腌制時間10分鐘至入味。

玉米淀粉加入小麥粉攪拌均勻備用，打開雞蛋攪拌成蛋液。

將腌制好的龍利魚裹上粉、蛋液以及面包糠放至盤中備用。

起鍋燒油，油溫升至120℃，慢火炸至七成熟后，加大火炸上色至全熟撈出。

將炸好的魚塊上盤裝飾花草，取小碟倒出妙多清檸口味沙拉汁蘸食即可。

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