泰式吉列炸魚丸 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

泰式吉列炸魚丸

泰式吉列炸魚丸

準備材料：

主料

魚丸12粒

輔料

妙多黃色面包糠80g、玉米淀粉30、小麥粉70g、雞蛋1只、植物油適量

調料

妙多泰式甜辣醬50g

操作流程：

1

魚丸解凍后用100℃開水煮熟后撈出備用。

2

雞蛋打出來攪拌均勻，小麥粉加入玉米淀粉攪拌均勻備用。

3

將煮好的魚丸裹上攪拌均勻的小麥粉玉米淀粉，后放到雞蛋液攪拌均勻，最后裹上妙多面包糠出盤。

4

將油溫燒熱至150℃左右放入裹好面包糠的魚丸炸脆至金黃色出鍋。

5

出盤裝飾，取小碟倒出妙多泰式甜辣醬蘸食即可。

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