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增肌雙拼沙拉

增肌雙拼沙拉

準備材料：

主料

牛排80g、雞胸肉80g、西生菜100g

輔料

紅葉生菜20g、九芽生菜15g、雞蛋一只、日本青瓜50g、圣女果4粒、紅腰豆20g、玉米粒20g、櫻桃蘿卜1/2只

調料

妙多千島醬100g、植物油適量、DAK黑胡椒碎

操作流程：

1

雞胸肉解凍加生姜用開水煮熟透撈出，平底鍋燒熱至微微冒煙，淋上適量植物油，放入牛排，邊煎邊觀察，上色后撒上適量的DAK黑胡椒碎，然后用夾子翻面，再次撒上黑胡椒碎，注意要左右晃動平底鍋防止粘鍋，煎至八成熟即可。

2

雞蛋用水煮熟透后剝皮切片，青瓜切片、圣女果一開二、櫻桃蘿卜切片。

3

將洗凈的西生菜、紅葉生菜、九芽生菜剝成小片鋪盤，放上雞胸肉、煎好的牛排和雞蛋片，最后放入紅腰豆、玉米粒、櫻桃蘿卜裝盤，淋上妙多千島醬即可。

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