妙多咖喱魚蛋醬菜譜—咖喱魚蛋豆腐 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

咖喱魚蛋豆腐

咖喱魚蛋豆腐

準備材料：

主料

魚蛋80g、魚豆腐30g

輔料

土豆25g、紅蘿卜25g、青紅椒塊各5g、洋蔥件10g、米飯200g、食用水180g

調料

妙多咖喱魚蛋醬30g

操作流程：

1

將紅蘿卜、土豆洗凈去皮切塊，大小與魚蛋大小即可。

2

將紅蘿卜塊土豆塊放入鍋中，加水沒過10厘米高，放入少許食鹽，慢火煮滾后煮3分鐘。然后加入魚蛋和魚豆腐同煮2分鐘隔水待用。

3

鍋中加入咖喱醬和食用水燒開，放入煮好的魚蛋、魚豆腐、土豆、紅蘿卜煮2分鐘，最后加入青紅椒、洋蔥件煮1分半鐘出鍋澆蓋在米飯上即可。

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