妙多咖喱菜譜—和風雞排金槍魚咖喱蛋包飯 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

和風雞排金槍魚咖喱蛋包飯

和風雞排金槍魚咖喱蛋包飯

準備材料：

主料

雞胸肉80g、妙多金槍魚40g

輔料

雜豆粒40g、雞蛋3個、西藍花30g、米飯200g、妙多黃色面包糠25g

調料

妙多裹粉10g、妙多經典咖喱塊（原味）20g、妙多濃縮咖喱醬15g

操作流程：

1

雞胸肉去骨腌制入味

2

腌制好的雞排去雞皮后，裹上妙多裹粉、雞蛋、妙多黃色面包糠后留作備用。

3

妙多金槍魚炒飯用妙多濃縮咖喱醬炒好留作備用。

4

妙多經典咖喱塊(原味)用1:5的水兌開，西藍花用水煮熟后留作備用。

5

將裹好的雞排下油炸至熟透上色即可。

6

一個半雞蛋打散后過篩去掉浮沫，用不粘鍋攤好蛋皮，把炒飯包裹在蛋皮里面裝盤，接著把煮開的咖喱汁淋在旁邊，最后把炸好的雞排切開整齊擺好，西藍花裝飾在旁邊即可。

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