妙多烘焙菜譜—咖喱雞肉墨西哥卷 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

咖喱雞肉墨西哥卷

咖喱雞肉墨西哥卷

準備材料：

主料

原味卷餅皮1張、熏雞肉適量、蛋沙拉餡適量（水煮蛋2個、妙多沙拉醬蛋黃口味45g 、DAK黑胡椒細碎0.5g、鹽1g）

輔料

生菜適量、紫甘藍碎適量

調料

妙多咖喱沙拉醬適量、妙多青芥辣沙拉醬適量

操作流程：

1

蛋沙拉餡制作：將雞蛋洗凈煮熟后放入冰水中浸泡5分鐘，接著取剝殼攪碎，加入DAK黑胡椒細碎、鹽和妙多沙拉醬蛋黃口味，一起攪拌均勻即可。

2

組裝：取一張原味卷餅皮，在表面擠上妙多咖喱沙拉醬，生菜切碎擺放在中間，依次放入蛋沙拉餡、烤好的熏雞肉，接著擠上妙多咖喱沙拉醬，再放入紫甘藍碎、生菜碎，最后擠上妙多青芥辣沙拉醬，卷回來斜切開兩段即可。

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