萌兔咖喱雞肉飯：萌化人心，食欲滿分，專治挑食寶寶 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

萌兔咖喱雞肉飯

萌兔咖喱雞肉飯

準備材料：

主料

雞肉100g

輔料

洋蔥25g、土豆25g、胡蘿卜25g、西藍花25g、水250g、米飯250g

調料

妙多日式果蔬咖喱32g

雞肉腌制

淀粉適量、料酒適量、鹽少許

操作流程：

1

將土豆、胡蘿卜和洋蔥切丁，部分胡蘿卜用模具壓成可愛形狀，西藍花洗凈切小朵備用；

2

雞腿肉去骨切塊，加入適量淀粉、料酒、少許鹽腌制備用；

3

將腌好的雞肉煎至6成熟盛出備用；

4

西藍花加鹽和油焯熟備用；

5

起鍋熱油，將洋蔥炒香，倒入土豆和胡蘿卜翻炒一會，再倒入水沒過食材；

6

加入妙多日式果蔬咖喱，等待咖喱塊慢火溶化后，加入雞肉煮熟即可；

7

咖喱雞肉擺盤，米飯用兔子模具裝好，倒扣在菜上面，裝飾好兔子眼睛和鼻子，西藍花在旁點綴即可。

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