咖喱肥牛卷 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

咖喱肥牛卷

咖喱肥牛卷

準備材料：

主料

肥牛卷150g

輔料

土豆150g、胡蘿卜50g、洋蔥60g、黃彩椒30g、紅彩椒30g、水100g

調料

妙多咖喱膏100g、油2湯勺、椰漿100g、三花淡奶50g、糖15g、鹽1g

操作流程：

1

將土豆、胡蘿卜、洋蔥、黃彩椒、紅彩椒洗凈切塊。

2

起鍋燒熱倒油，加入洋蔥、胡蘿卜、土豆炒香后，加入清水煮至八成熟，約6~8分鐘。

3

加入妙多咖喱膏慢火煮開，接著加入椰漿、三花淡奶，再放鹽、糖調味，煮開后放入肥牛卷，1分鐘左右即可出鍋裝盤。

4

小貼士：椰漿以及三花淡奶不可過早下以免影響口感

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