時蔬大蝦湯咖喱

準備材料：

主料

南美熟蝦6只

輔料

茄子1條、貝貝南瓜4塊、秋葵4顆、番茄1只、圓椒1只、洋蔥50g、食用水300g

調料

妙多經典咖喱（原味）50g、鹽適量、DAK黑胡椒碎適量、雞高湯40ml

操作流程：

秋葵用鹽水洗凈對半切開，茄子洗凈切條，番茄洗凈切塊，圓椒切片，貝貝南瓜切1.5厘米厚片，洋蔥切碎，南美蝦開背備用；

起鍋燒油，分別把貝貝南瓜、茄子、秋葵、圓椒和番茄煎熟備用；

將南美熟蝦放入鍋中煎至香脆，撒入些許黑胡椒碎和鹽調味即可；

起鍋燒油，下入洋蔥碎炒香，接著倒入食用水、妙多經典咖喱（原味）和雞高湯煮開即可；

將以上食材擺盤，倒入咖喱湯汁即可食用。

推薦菜譜