蘆筍蝦仁藜麥沙拉 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

蘆筍蝦仁藜麥沙拉

蘆筍蝦仁藜麥沙拉

準備材料：

主料

藜麥50g、蘆筍4根、蝦仁7個

輔料

圣女果3顆、熟玉米粒50g、雞蛋半個、混合生菜基底30g

調料

妙多油醋沙拉汁日式口味50g、鹽適量

操作流程：

1

藜麥洗凈后，起鍋加入500ml水，燒開后放入藜麥，小火煮12分鐘左右。

2

將藜麥用濾網撈出，瀝干水分，放涼備用。

3

雞蛋煮熟剝殼，對半切開。

4

蘆筍洗凈，切掉老化的根部，再斜切成3cm左右的小段。

5

蝦仁洗凈挑出蝦線。

6

將蘆筍和蝦仁放入加入少許鹽的開水中焯燙至變色后立即撈出，晾涼備用。

7

圣女果洗凈對半切開。

8

將上述食材放入碗中，加入妙多油醋沙拉汁拌勻即可。

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