菠菜培根沙拉

準備材料：

主料

嫩菠菜葉60g、胡蘿卜40g、培根4片

輔料

雞蛋1個、洋蔥1/4個、大蒜2瓣、松子仁適量

調料

妙多焙煎芝麻口味沙拉汁 50g

操作流程：

雞蛋煮熟后過兩遍冷水，冷卻后剝殼，切成小塊。

嫩菠菜葉，去除根部，保留葉片，洗凈瀝干水分備用。

胡蘿卜切成細絲，或者用擦絲器擦成細絲，放入沸水中燙一下使其略變軟，瀝干水分備用。

培根放入平底鍋中，煎至兩面熟透。

將煎好的培根沿短邊切成 1cm 寬的小片。

洋蔥洗凈去皮，切成細絲。

大蒜洗凈去皮，壓成蒜蓉。

將上述所有材料在盆中混合，撒上松子仁，加入妙多焙煎芝麻口味沙拉汁拌勻即可。

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