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涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮

準備材料：

主料

西瓜皮250g

輔料

指天椒10g、大蒜15g

調料

妙多日式洋蔥沙拉汁150g、鹽25g

操作流程：

1

將新鮮西瓜皮削去青皮，切成條狀，加入鹽用手抓勻，腌制1小時后過水洗凈并擠干水分。

2

將指天椒切粒，大蒜切片備用。

3

往西瓜皮中加入指天椒、大蒜、妙多日式洋蔥沙拉汁，一起充分攪拌拌勻，放入冰箱冷藏一晚，隔天就可以吃，腌制越久越入味。

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