鮮果咕嚕肉

準備材料：

主料

五花肉150g

輔料

草莓2粒、藍莓8粒、芒果50g、小番茄3粒、玉米淀粉30g、小麥粉30g、植物油適量

調料

妙多番茄沙司110g、糖9g、鹽2g、胡椒粉1g、雞粉3g

操作流程：

將水果清洗干凈切好備用，五花肉去皮改刀切成塊狀，用鹽、胡椒粉、雞粉腌制入味約15分鐘左右，五花肉煮熟后撈出。

小麥粉加入玉米淀粉攪拌均勻，將煮好的五花肉裹粉裝盤。油溫升至150℃左右，將五花肉炸上色后撈出。

將番茄沙司倒入平底鍋，加入水和糖煮開，倒入炸好的五花肉翻炒均勻入味，加入切好的水果，繼續炒10秒即可裝盤。

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