妙多東南亞風味咖喱醬菜譜——咖喱海鮮風味飯團 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

咖喱海鮮風味飯團

咖喱海鮮風味飯團

準備材料：

主料

白色飯團200g、有色飯團80g、

輔料

蝦仁10g、青口貝10g、魚丸20g、蟹柳10g、海苔1張、青瓜條20g

調料

妙多東南亞風味咖喱醬80g、DAK大可壽司醋80克

操作流程：

1

有色飯團米：取黑米1斤（提前泡半小時左右），糯米1斤，水1斤，將混合米和水按比例稱好煮熟即可。取煮好的米2斤，加入DAK大可壽司醋80克（攪拌均勻放涼即可使用）

有色飯團米：取黑米1斤（提前泡半小時左右），糯米1斤，水1斤，將混合米和水按比例稱好煮熟即可。取煮好的米2斤，加入DAK大可壽司醋80克（攪拌均勻放涼即可使用）

2

白色飯團米：取東北珍珠米2斤、糯米1斤，水4斤，將混合米和水按比例稱好煮熟即可。

白色飯團米：取東北珍珠米2斤、糯米1斤，水4斤，將混合米和水按比例稱好煮熟即可。

3

咖喱飯團：將白色飯團和有色飯團混合，加入妙多東南亞風味咖喱醬攪拌均勻備用。

4

咖喱海鮮：將海鮮煮熟后冷卻，加入妙多東南亞風味咖喱醬攪拌均勻待用。

5

準備卷簾，上面鋪層保鮮膜（以免卷壽司時粘上米），接著鋪上米飯，再放上海苔和其它食材，用卷簾用力卷起即可。

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