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墨西哥腸子卷

墨西哥腸子卷

準備材料：

主料

墨西哥餅皮1張、腸子2條

輔料

青瓜條30g、胡蘿卜30g、西紅柿40g、紫甘藍25g、西生菜30g

調料

妙多辣椒醬18g、油適量

操作流程：

1

準備一張墨西哥餅皮，將青瓜、胡蘿卜洗凈去皮切成小條狀。

2

西生菜、西紅柿洗凈切片備用。

3

起鍋燒熱倒油，將腸子煎至熟透。

4

將墨西哥餅皮煎香，拿出來擺上青瓜條、胡蘿卜條、西紅柿、西生菜和腸子，最后擠上妙多辣椒醬，卷好即可。

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