錫紙黃花魚 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

錫紙黃花魚

錫紙黃花魚

準備材料：

主料

黃花魚1條（400g）

輔料

姜15g、蔥15g、水20g

調料

妙多蒜蓉辣椒醬45g、妙多孜然粉5g、油20g、醬油20g

操作流程：

1

黃花魚洗凈從魚背對半切開，魚腹不要切斷，在兩面打上花刀，花刀要切到魚骨，方便入味。

2

接著加入妙多蒜蓉辣椒醬、醬油、油、孜然粉以及一半的姜蔥腌制15分鐘。

3

把剩余的蔥姜鋪在錫紙上，放上腌制好的黃花魚，接著倒入水，將錫紙對折，然后三個開口都往里折兩層封口，四個角稍微往上彎一下將魚包裹好。

4

放進烤箱烤制，上下火250℃烤15分鐘，最后撒上蔥花即可。

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