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醬蘿卜皮

醬蘿卜皮

準備材料：

主料

白蘿卜皮150g

輔料

指天椒10g、大蒜15g

調料

妙多桂花紅燒醬150g、鹽15g、白醋100g

操作流程：

1

往白蘿卜皮中加入鹽用手抓勻，腌制1小時后過水洗凈并擠干水分。

2

將指天椒切粒，大蒜切片備用。

3

調制料汁：往碗中加入白醋、妙多桂花紅燒醬、指天椒、大蒜。

4

加入白蘿卜皮，一起充分攪拌拌勻，放入冰箱冷藏一晚，隔天就可以吃，腌制越久越入味。

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